Come un mulino a turbina risolve il surriscaldamento nella macinazione degli alimenti
"Il turbo più il water jacket ti dà una base solida, ma non ti porterà da solo a 40-50°C in un clima caldo", spiega uno specialista di macchine per la macinazione degli alimenti."Il raffreddatore d'aria non e' opzionale, e' il pezzo che effettivamente blocca la temperatura. "
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